《銀賞》ビアシンケン

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商品情報

角切りハムとピスタチオガ入ったソーセージ。
ハムとソーセージが同時に楽しめるソーセージの王様。
ビア（ビール）シンケン（ハム）の名前の由来は、その昔職人がビールをこぼして出来たソーセージと言う説や、ビールに良く合うソーセージと色々な説がある。
脂肪分が限りなく０に近い豚の赤身肉を角切りハムとして使っています。

そのままワインやビールのお供に、固めのバケットに無塩バターを塗ってサンドイッチにどうぞ。

そのまま食べるタイプ

内容量	６０g
お届け日	ご注文後の3～４日後のご指定日（ご指定は最長１カ月後です）
原材料	豚肉(国産)、牛肉、食塩、香辛料、ブドウ糖、/リン酸塩(Na、k)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限	冷蔵で１４日
配送方法	ヤマト運輸
販売者	ハム工房セキ
製造者	ハム工房セキ長野県上田市常磐城4-11-11
送料	９５０円～

商品コード： 1-4-1
製造元：ハム工房セキ
原産地：長野県

価格： 480 円（税込）

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素材へのこだわり

鮮度と肉質にこだわった全国銘柄豚コンテスト第３位の信州太郎ぽーくをメインに、良質な長野県産の豚肉を使用しています。
長年精肉店を営んでいるからこそ見極められる、そんな厳しい目利きにクリアした豚肉だけを使用しています。

こだわりのドイツ製法

ハム工房セキではドイツの伝統的な製法を守りつつ、昔ながらの製法で丁寧に製造しています。
添加物は、素材本来の美味しさを引き出しご家庭で安心して召し上がっていただくために、必要最低限で使用しております。
合成保存料・合成着色料・増量剤・防腐剤を使用せず、余分な塩分・脂肪分は控えるように心掛けております。
手間と時間、製品に合わせた最良の加工方法を守ることが、素材に対してもお客様に対しても、真っ直ぐな私たちの姿勢なのです。